Apporter plus de confort et de goût à chaque plat. Ce guide compact vous offre une vue d'ensemble des éléments, des étapes fondamentales à suivre et des astuces pratiques à garder à l'esprit pendant que vous découvrez les diverses applications du tiroir sous vide de Wolf.
Qu'est-ce que le scellage sous vide? 0:25
Mode de fonctionnement 0:55
Étapes de base 1:55
Niveaux de scellage sous vide 3:07
Conseils utiles 5:03
télécharger le fichier Mastering the Wolf Vacuum Seal Drawer [PDF](en anglais) : https://www.subzero-wolf.com/-/media/files/united-states/product-downloads/sub-zero-wolf/ebooks/vacuum-seal-drawer-ebook-screen.pdf